दही का चूड़ा कैसे बनाते हैं?

आज हम आपको बताते हैं कि दही चूड़ा कैसे बनाया जाता है इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है।

आवश्यक सामग्री:-

दो कप पोहा

एक कप दही

एक टेबल स्पून गुड़

चार कटे हुए काजू

चार कटे हुए बादाम

एक कप नारियल

5 से 6 किसमिस

4 से 5 पिस्ते कटे हुए

दही चूड़ा बनाने की विधि :-

दही चूड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आप पोहे को अच्छे से धो लें फिर उसे 2 मिनट के लिए पानी में भिगो दें इसके बाद उसे एक छन्नी में निकाल कर रख ले। अब एक कटोरे में दही डाल ले और उसमें गुड़ मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले और जब दही में गुड़ अच्छी तरह से मिल जाए तो उसमें पोहे डालकर हल्के हाथों से मिला ले अब इसमें कटे हुए काजू बादाम और किशमिश डाल ले अब इसे सर्विंग करने के लिए इसे एक कटोरे में निकाल ले फिर इसमें ऊपर से बदाम मिला सकते हैं और आप चाहे तो शहद भी मिला सकते हैं।

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आज के समय मे ज्यादातर लोग चाउमीन , मैगी, पास्ता बनाना और खाना पसंद करते है, लेकिन दही का चूड़ा सेहत के लिए बहुत ही हेल्दी होता है, एक बार दही चूड़ा बनाकर घर मे खायेगे तो बार -बार खाने का मन करेगा आज यहाँ पर हम टेस्टी दही चूड़ा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है।

दही चूड़ा बनाने के लिए समाग्री:-
1-2कप मोटा पोहा
दही 1कटोरी
गुड़ 150ग्राम
बादाम
काजू
किसमिश
पिस्ता
नरियल

दही चूड़ा बनाने की रेसीपी :-

यहाँ पर सबसे पहले पोहा को धो ले, फिर थोड़ी देर के लिए पोहा को रख दे ताकि पोहा मुलायम हो जाये। उसके बाद काजू, बादाम, काजू, किशमिश को काट ले, और नारियल को कद्दूकस कर ले, तथा गुड़ को किसी बेलन या खलबट्टे की मदद से कूट ले, उसके बाद एक बाउल और उसमे धुले पोहे डालकर दही डाले और गुड़ डालकर अच्छे से सारी समाग्री मिक्स कर ले और ऊपर से कटे हुए काजू, बादाम, किसमिश, पिस्ता, नारियल डाल दे इस तरह से दही चूड़ा बनकर तैयार हो जाता है।

दही चूरा गुड़ को सभी लोग नाश्ते में काफी पसंद करते हैं ! क्योंकि,इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अन्य कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है!

सामग्री:- 1 कप चूरा, एक कप दही, गुड़, काजू, बादाम,पिस्ता, आदि!

दही चूरा गुड़ बनाने की वि​धि:- सबसे पहले हमें चूरा को अच्छे से धो लें और उसे छन्नी में निकाल ले!फिर इसमें दही और गुड़ डालकर अच्छी तरह मिला ले। जब यह मिक्स हो जाए तो इसमें पोहा डालकर मिक्स कर ले. फिर इसमें कटे हुए काजू,बादाम, नारियल, पिस्ता आदि को डाल दें !अब यह दही चूरा खाने के लिए तैयार है।

दो कप चूड़ा
एक कप दही
दो चम्मच गुड़
बदाम कटे हुए
काजू कटे हुए
एक कप नारियल कटा हुआ
पांच किशमिश
चार पिस्ता कटा हुआ
दही चूड़ा बनाने के लिए हमें सबसे पहले पोहा को अच्छी तरह से धो लेना चाहिए और फिर 2 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें और उसके बाद उसे छान लें उसके बाद एक बाउल में दही डाले और फिर उसमें पिसा हुआ गुड़ डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसमें पोहा डालकर हल्के हाथों से मिला लें फिर इसमें कटे हुए बदाम, काजू ,किशमिश डाल दे अब इसे आप बाउल में निकाल ले और सर्वे करने के लिए ऊपर से बदाम डाल दें आप इसमें फ्रूट और शहद भी डाल सकते हैं!