पश्चिम बंगाल के राज्य में सबसे लोकप्रिय आहार कौन सा है?

चलिए दोस्तों आज हम आपको बताते हैं कि पश्चिम बंगाल का प्रमुख भोजन क्या है।पश्चिम बंगाल के बारे में आपने तो सुना ही होगा क्योंकि पश्चिम बंगाल में चावल की खेती प्रमुख रूप से की जाती है।पर क्या आप जानते हैं कि पश्चिम बंगाल का प्रमुख आहार क्या होता है कि नहीं पता है तो चलिए हम आपको बताते हैं कि पश्चिम बंगाल का प्रमुख आहार क्या होता है।दोस्तों जैसा कि आप सभी जाति जानते ही हैं कि पश्चिम बंगाल में चावल की खेती बहुत ज्यादा की जाती इस कारण

 

पश्चिम बंगाल का प्रमुख भोजन चावल होता है और बंगाली लोग चावल को तली मछली के सब्जी के साथ खाते हैं।तो आपको पता ही हो गया होगा की पश्चिम बंगाल का प्रमुख भोजन चावल और तली मछली की सब्जी होती है।

 

पश्चिम बंगाल के हर घर में चावल और तली मछली की सब्जी बनती है जिसे वे बहुत चाव से खाते हैं। पश्चिम बंगाल में चावल और तली मछली के अलावा और भी कई सारे व्यंजन है जो जिनका सेवन भी पश्चिम बंगाल के लोग करते हैं।

 

 

 चलिए हम आपको पश्चिम बंगाल के कुछ और प्रमुख व्यंजनों के बारे में बताने जा रहे हैं।

 

 बंगाली के प्रमुख व्यंजन में मिठाइयां भी शामिल है बंगाली मिठाईयां का भी सेवन सेवन करते हैं।जिनमे मीठे में रसगुल्ला, रसमलाई इत्यादि   शामिल होते हैं।

 

 मैं आपकी जानकारी के लिए बता दूं कि पश्चिम बंगाल के लोग ज्यादातर मसाले का प्रयोग नहीं करते हैं वे केवल मेंथी और सरसों के साग से हि सब्जियों का छौंक लगा लेते हैं।लेकिन हां जब उन्हें कोई खास खाना बनाना होता है तब वह मसाले का प्रयोग करते हैं जिनमें से जीरा,सौंफ, लहसुन, इत्यादि शामिल होते हैं।बंगाल के लोग मीठा और खट्टे का स्वाद एक ही प्रकार के व्यंजन में लेते हैं।

 

 पश्चिम बंगाल के लोग सब्जियों में तले हुए आलू, तले हुए बैगन,इत्यादि सब्जियों का सेवन करते हैं इसके अतिरिक्त दाल,नारियल के ग्रेवी में झींगा डालकर, मटन,चटनी,पापड़ इत्यादि का भी सेवन करते हैं।

 

दोस्तों वैसे तो पश्चिम बंगाल में ऐसे बहुत से प्रमुख आहार, लेकिन आज हम आपके यहां पर बताएंगे कि पश्चिम बंगाल राज्य के प्रमुख आहार का नाम क्या है। दोस्तों कहा जाता है कि पश्चिम बंगाल का प्रसिद्ध भोजन मछली और चावल है। क्योंकि बंगालियों का इन दो खाद्य पदार्थों के साथ एक अटूट रिश्ता है। इसके अलावा पश्चिम बंगाल में कई सारी चीज प्रसिद्ध है  जिनका नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाएगा। जैसे कि रोसोगुल्ला, रसमलाई, मलाई करी, यह सभी चीज पश्चिम बंगाल के स्वादिष्ट और आकर्षक भोजन है ।

 

चलिए दोस्तों हम आपको पश्चिम बंगाल के कुछ प्रमुख व्यंजनों के नाम और उनकी जानकारी देते हैं:-

 

पश्चिम बंगाल में सबसे अधिक प्रसिद्ध है फिश करी :-

 

दोस्तों यदि आप बंगाल घूमने के लिए जाते हैं तो यहां पर आप बंगाली फिश करी एक बार ट्राई करके अवश्य देखें। यदि आप बंगाल की फिश करी ट्राई नहीं करते हैं तो आपका सफर अधूरा रह जाएगा। क्योंकि फिश करी बंगाल की बेहद लोकप्रिय डिश है। यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही बनाने में सरल भी होता है।

 

 

चलिए दोस्तों अब हम आपको पश्चिम बंगाल का स्वादिष्ट रसगुल्ला कैसा होता है बताते हैं:-

 

दोस्तों बंगाल में रसगुल्ला का आविष्कार 8060 के दशक में हो गया था। जब आप बंगाल घूमने के लिए जाएंगे तो आपके यहां पर गुड़ की चासनी वाले रसगुल्ले खाने को मिल जाएंगे।

 

बंगाल का अजूबा पान :-

 

पश्चिम बंगाल में मिलने वाला यह खाने में जितना अधिक स्वादिष्ट होता है। उतने ही अच्छे इसके दाम भी है। यदि आप यहां पर एक पान खाते हैं तो आपको 1001 रुपए  देना पड़ेगा। इसके अलावा यहां आपको ₹5 से भी पान खाने को मिल जाएंगे। क्योंकि यहां पर पान की कीमत ₹5 से शुरू होकर 1000 में खत्म होती है।