घर पर बिस्किट का केक कैसे बना सकते हैं?

घर पर हम किसी भी बिस्किट जैसे -पार्लेजी, ओरिओ, बाउंस कोई भी बिस्किट से केक हम घर पर आसानी से बना सकते है। आज यहाँ पर हम पार्लेजी बिस्किट से केक बनायेंगे।

बिस्किट से केके बनाने के लिए समाग्री :-
पार्लेजी बिस्किट 2पैकट
चीनी 2-3चम्मच
काजू, बादाम, पिस्ता (ड्राई फ्रूट्स )
बेकिंग पाउडर 1चम्मच
बनीला एस्सेस 1चम्मच
चॉकलेट सिरका 1चम्मच
दूध 1कप
घी

बिस्किट से केके बनाने की विधि :-

सबसे पहले पार्लेजी बिस्किट को मिक्सर जार डालकर पीस ले,उसके बाद एक बाउल और उसमे बिस्किट का पिसा हुआ चूरा डाले और बेकिंग पाउडर, चीनी तथा थोड़ा थोड़ा दूध डालकर पेस्ट बना ले फिर उसमे बनीला एस्सेस डाले तथा ऊपर से कटे हुये ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम, पिस्ता डाल दे और कुछ देर के लिए बिस्किट का पेस्ट ढँककर रख दे, अब एक कुकर ले पटकी की सिटी और रबर निकल कर रख दे,कुकर गैस मे गर्म होने के लिए चढ़ा दे, एक बर्तन ले जो कुकर अंदर चला जाये उस बर्तन मे चारो तरह अंदर ब्रेश की हेल्प से घी लगा ले तथा उसमे बिस्किट का पेस्ट डालकर कुकुर अंदर रख दे अब गैस को मीडियम फ्लेम मे रखे 10-35 मिनट तक केक पकाये ज़ब केके पक जाये तो कुकर की फटकी खोल कर देखे और चाकू हेल्प से चेक करे कि केक पका है कि नहीं ज़ब केक पक जाये तो ठंडा होने के लिए रख दे, उसके बाद बर्तन मे से केक को निकल कर
उसके ऊपर सजवाट के लिए चॉकलेट का सिरका डाले, इस तरह से पार्लेजी बिस्किट का केक बनकर तैयार हो जाता है।

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आज हम आपको घर पर ही बिस्किट का केक बनाने का तरीका बताते हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है और यह खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट होता है तो चलिए आज हम आपको पारले जी बिस्किट का केक बनाने का तरीका बताते हैं।

आवश्यक सामग्री

दो पैकेट बिस्किट

एक कटोरी चीनी

एक कटोरी ड्राई फ्रूट्स

दो चम्मच कोको पाउडर

एक कटोरी मक्खन

4 से 5 चॉकलेट की पीस

केक बनाने की विधि:-

सबसे पहले बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ ले फिर एक कड़ाही में ड्राई फ्रूट्स को भून लें अब भूले हुए ड्राइफ्रूट्स को बिस्किट के साथ मिला ले अब एक दूसरी कड़ाही में चीनी मक्खन कोको पाउडर सभी चीजों को मिलाकर और उसमें पानी डालकर 4 से 5 मिनट के लिए पका ले और ठंडा होने के लिए रख दें और ठंडा होने के बाद इसे बिस्किट के साथ मिला लें फिर इसे फ्रीज में 30 मिनट के लिए रख दें अब धीमी आंच में एक पैन लेना है और उसमें चॉकलेट और क्रीम डालकर गर्म करके पिघला लेना है अब फ्रिज से केक निकाल ले उसमें ऊपर से चॉकलेट और क्रीम केक के ऊपर चिपका देना है अब केक के बर्तन को फॉयल पेपर से ढक कर फ्रिज में दोबारा 4 से 5 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख देना है और आपका बिस्किट का केक तैयार।

यदि आपके घर मे ओरियो बिस्किट है तो आप ओरियो बिस्किट का केक बना सकते है। तो चलिए ओरियो बिस्किट से केक बनाने की सबसे आसान विधि बताएंगे -

ओरियो बिस्किट केक बनाने की समाग्री -

ओरियो बिस्किट 2-4पैकिंट
दूध आधा किलो
चीनी 1-3चम्मच
काजू, बादाम (कटे हुए )
इनो
तेल

विधि -

सबसे पहले ओरियो बिस्किट के बीच की क्रीम को निकालकर किसी बर्तन मे रख ले, उसके बाद मिक्सर जार मे ओरियो बिस्किट मे दूध, चीनी डालकर मिक्सर चलाकर बिस्किट का गाढ़ा पेस्ट बना ले। उसके बाद गैस चूल्हे मे कड़ाही चढ़ाये और कड़ाही मे नमक डालकर कड़ाही मे स्टैंड डालें उसके बाद कोई बर्तन ले उसमे तेल लगा ले, उसके बाद बिस्किट के गाढ़े घोल मे इनो डालें और तेल लगे बर्तन मे बिस्किट का गाढ़ा पेस्ट डाले और ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें। उसके बाद बिस्किट का गाढ़ा पेस्ट तेल लगे बर्तन डालकर कड़ाही के स्टैंड के ऊपर बिस्किट वाला बर्तन रख कर 30-35 मिनट के लिए पकने दे, ज़ब बिस्किट का पेस्ट पक जाएगा तो बिस्किट का केक बनकर तैयार हो जाएगा। ऊपर से केक को सजाने के लिए बिस्किट के वाइट क्रीम निकाले थे, उसी क्रीम को केके के ऊपर सजावट कर सकते है इस तरह से ओरियो बिस्किट केक बनकर तैयार हो जाता है।

आज हम आपको बताते हैं कि घर पर ओरियो बिस्किट है तो आप ओरियो बिस्किट का केक बना सकते है। तो चलिए ओरियो बिस्किट से केक बनाने की सबसे आसान विधि बताएंगे -

ओरियो बिस्किट केक बनाने की सामग्री:-

1. 3 पैकिंट पारले जी बिस्किट
2. दो से तीन चम्मच चीनी
3. दूध आधा किलो
4. एक चम्मच बेकिंग पाउडर
5. एक चम्मच चॉकलेट का सिरफ
6. एक कटोरी मक्खन
7. काजू, बादाम, पिस्ता (ड्राई फ्रूट्स )
8. घी

ओरियो बिस्किट केक बनाने की विधि:-

सबसे पहले बिस्कुट को तोड़ कर इस के छोटे-छोटे टुकड़े करें।मिक्सी के बाउल में डालकर पीस लें।इसमें चीनी मिलाकर इसे पीस लें। छन्नी की मदद से इस पाउडर को छान ले।इसमें बिस्कुट का कोई भी टुकड़ा ना रह जाए। को बिस्कुट पाउडर में थोड़ा-थोड़ा करके ही डाले। एक चम्मच बेकिंग पाउडरफिर उसमे बनीला एस्सेस डाले तथा ऊपर से कटे हुये ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम, पिस्ता डाल दे और कुछ देर के लिए बिस्किट का पेस्ट ढँककर रख दे, अब एक कुकर ले पटकी की सिटी और रबर निकल कर रख दे,कुकर गैस मे गर्म होने के लिए चढ़ा दे, एक बर्तन ले जो कुकर अंदर चला जाये उस बर्तन मे चारो तरह अंदर ब्रेश की हेल्प से घी लगा ले।बर्तन डालकर कड़ाही के स्टैंड के ऊपर बिस्किट वाला बर्तन रख कर 30-35 मिनट के लिए पकने दे, ज़ब बिस्किट का पेस्ट पक जाएगा तो बिस्किट का केक बनकर तैयार हो जाएगा। ऊपर से केक को सजाने के लिए बिस्किट के वाइट क्रीम निकाले थे,केक को प्लेट में पलट दे।इस तरह से ओरियो बिस्किट केक बनकर तैयार हो जाता है।

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