Preetipatelpreetipatel1050@gmail.com | Posted on | food-cooking
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भिंडी बनाने की सबसे आसान रेसिपी यह होती है कि सबसे पहले आप भिंडी साफ पानी से धोकर साफ कपड़े से भिंडी पोछ ले। और अब भिंडी काट ले और 5-6 प्याज़ काट ले और लहसुन और 1-2हरी मिर्च काट ले। अब सबसे पहले कड़ाही गैस चढ़ाये और तेल डाले जीरा, काटे हुए प्याज़ मिर्ची लहसुन डालकर अच्छे से तले और तलने के बाद उसमे कटी हुयी भिंडी डाले और अच्छे से धीमी आंच मे पकाये ज़ब भिंडी पक जाये तो उसमे नमक हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर डालकर भिंडी मिक्स करे और भिंडी की सब्जी गरमा गरम सभी को सर्व करे।
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सबसे पहले भिंडी को बनाने के लिए हम भिंडी को ताजा लाना होगा मेहंदी बनाने की आवश्यक सामग्री दो चम्मच तेल,जीरा, मिर्जा
200 ग्राम भिंडी
दो चम्मच तेल
धनिया पाउडर एक चम्मच
दो तीन हरी मिर्च
लाल मिर्च पाउडर
कटा हुआ एक प्याज
स्वाद अनुसार नमक
जीरा पाउडर एक छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर आधा चम्मच
एक कढ़ाई
सबसे पहले कढ़ाई को गैस मे टांगे फिर उस में तेल डाले तेल को गर्म होने के बाद उसमे प्याज डालें और उसे लाल होने के बाद उसमें मिर्ची डाल दें के बाद में भिंडी को उसमें तल दें उसको धीमी आँच से पकने दें उसके बाद उसमें मसाला डालें!
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